Vitamin B12 jedan je od najva\u017enijih vitamina jer ga trebaju sve stanice. \u010cak i manja nesta\u0161ica rezultira simptomima poput umora, oslabljenog pam\u0107enja, daha i glavobolje. Ve\u0107i nedostaci uzrokuju nepovratna neurolo\u0161ka o\u0161te\u0107enja, kardiovaskularne bolesti i depresiju. Pod ve\u0107im rizikom od nedostataka su vegani, vegetarijanci, osobe starije od 60 godina i osobe s gastrointestinalnim i probavnim problemima.<\/p>\n\n\n\n
U ovom \u010dlanku:<\/strong><\/p>\n\n\n\n Vitamin B-12 naziva se kobalamin ivitamin je topiv u vodi<\/strong>. Vitamin B12 od najve\u0107e je va\u017enosti jer je potreban za metabolizam svake stanice<\/strong>u tijelu. Kofaktor je u sintezi DNA i metabolizmu masnih kiselina i aminokiselina. <\/p>\n\n\n\n Posebno je va\u017ean za normalno funkcioniranje \u017eiv\u010danog sustava<\/strong> zbog njegove uloge u sintezi mijelina (mijelin je izolacijski omota\u010d \u017eivaca, sli\u010dno izolaciji elektri\u010dnih vodi\u010da – na primjer, multipla skleroza je bolest koja o\u0161te\u0107uje mijelinsku ovojnicu ). <\/p>\n\n\n\n Od svih vitamina B skupine, B12 je najve\u0107i i strukturno najslo\u017eeniji. Njegovo izvanredno zna\u010denje vjerojatno je zbog \u010dinjenice da sadr\u017ei rijedak element kobalta od kojeg tako\u0111er potje\u010de ime Cobalamin.<\/p>\n\n\n\n Jedini organizmi koji mogu proizvesti B12 su specifi\u010dne bakterije i arheje<\/strong> (organizmi sli\u010dni bakterijama). Smje\u0161teni su u tlu oko trave koju jedu pre\u017eiva\u010di. Kada u\u0111u u svoj probavni trakt, oni se razmno\u017eavaju i proizvode vitamin B12, koji se zatim prenosi du\u017e prehrambenog lanca.<\/p>\n\n\n\n Biljke ne proizvode B12, pa je to preporu\u010dljivi dodatak veganskoj prehrani!<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n Naj\u010de\u0161\u0107i izvori B12 su: meso, jetra, mlijeko i mlije\u010dni proizvodi, jaja i riba<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n Nedostatak vitamina B12 mo\u017ee prouzro\u010diti ozbiljna i nepovratna o\u0161te\u0107enja<\/strong>, posebno na mozgu i \u017eiv\u010danom sustavu<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n Nedostaci su \u010desti me\u0111u veganima<\/strong>, kao i vegetarijancima<\/strong>, jer ih ne konzumiraju dovoljno s hranom.<\/p>\n\n\n\n Me\u0111u nedostacima onih koji jedu sve uglavnom su problemi s apsorpcijom<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n Vitamin B 12 ima blago specifi\u010dnu apsorpciju. Kad do\u0111e u \u017eeludac, prvo se mora vezati za takozvani unutarnji faktor<\/strong>, koji se izlu\u010duje zajedno s \u017eelu\u010danom kiselinom. Samo ta veza spre\u010dava probavni enzim da se razgradi i time uni\u0161ti ovaj vitamin tijekom putovanja kroz crijeva.<\/p>\n\n\n\n Vitamin B12 se\napsorbira na kraju tankog crijeva u podru\u010dju zvanom ileum.<\/p>\n\n\n\n Zbog tako slo\u017eenog mehanizma apsorpcije, poreme\u0107aji su \u010desti. Vrlo \u010dest fenomen modernog svijeta je nedostatak \u017eelu\u010dane kiseline, a s njim dolazi i nedostatak unutarnjih faktora. Nedostaci su \u010de\u0161\u0107i kod ve\u0107eg stresa i dobi<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n \u010cesta uporaba lijekova za smanjenje \u017eelu\u010dane kiseline (antacidi, inhibitori protonske pumpe<\/strong>) dovodi do smanjene apsorpcije B12. To uklju\u010duje lijekove kao \u0161to su Prilosec, Protonix, Prevacid, Nexium i sli\u010dno. \u010cesta upotreba sode bikarbone mo\u017ee imati isti u\u010dinak.<\/p>\n\n\n\n Dokazano je da nedostatak vitamina B12 uzrokuje i naj\u010de\u0161\u0107i lijek za dijabetes tipa 2, metformin<\/strong>. Metformin sadr\u017ei lijekove kao \u0161to su: Aglurab, Glucophage i Siofor.<\/p>\n\n\n\n Pacijenti s \u017eelu\u010danom premosnicom<\/strong> tako\u0111er su izlo\u017eeni velikom riziku.<\/p>\n\n\n\n Istra\u017eivanja su pokazala da pribli\u017eno 80% vegana i 39% op\u0107e populacije<\/strong> ima nedostatak vitamina B12. To zna\u010di da ako ste u sobi s jo\u0161 9 osoba, \u010detvero od vas ima nedostatak vitamina B12.<\/p>\n\n\n\n \u010cak i kod vrlo\nmalih nedostataka, simptomi se mogu sami pojaviti, poput:<\/p>\n\n\n\n Glavni nedostaci mogu uzrokovati maniju i psihozu jer je B12 uklju\u010den u proizvodnju mnogih neurotransmitera. <\/p>\n\n\n\n Preporu\u010deno za tebe:<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n\n Nedostatak tako\u0111er dovodi do smanjene proizvodnje crvenih krvnih zrnaca i hemoglobina, a time i do anemije<\/strong>, koja nije nu\u017eno povezana s nedostatkom \u017eeljeza.<\/p>\n\n\n\n Nedostatak tako\u0111er mo\u017ee dovesti do visokog homocisteina<\/strong> (aminokiselina dobivena iz metionina koja u velikim koli\u010dinama o\u0161te\u0107uje krvne \u017eile). Ono \u0161to ve\u0107ina ne zna jest da je visoki homocistein ve\u0107i faktor rizika za kardiovaskularne bolesti od visokog kolesterola. Vitamin B12, zajedno s B9, pru\u017ea dobru metilaciju homocisteina i smanjuje ga u tijelu.<\/p>\n\n\n\n I ovim smo samo\ndotakli brojne funkcije koje B12 ima u na\u0161im tijelima.<\/p>\n\n\n\n Utvr\u0111eno je da su visoke doze vitamina B12 korisne u borbi protiv virusa hepatitisa C<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n Postoji nekoliko razli\u010ditih mogu\u0107nosti za mjerenje vitamina B12 u tijelu. Najkori\u0161teniji je izravni B12 serumski test<\/strong>, koji nije najto\u010dniji. Unato\u010d tome, mo\u017ee pokazati manjak B-12 u serumu mjeren u molovima peta po litri (pmol \/ L). Laboratorijske referentne vrijednosti \u010desto su izme\u0111u 130 i 650 pmol \/ L, ali na donjoj su granici tamo gdje se ve\u0107 javljaju ozbiljni neurolo\u0161ki poreme\u0107aji, dok se prvi simptomi mogu pojaviti pri vrijednostima oko 360 pmol \/ L.<\/p>\n\n\n\n Ako su va\u0161e serumske vrijednosti\nB-12 ve\u0107e od 700 pmol \/ L bez suplementacije, to mo\u017ee biti pokazatelj\ndrugih bolesti ili poreme\u0107aja (to naravno nije slu\u010daj ako su vrijednosti visoke zbog suplementacije).<\/p>\n\n\n\n Budu\u0107i da je vitamin B12 u serumu izravno mjerenje ovog vitamina, on ne govori ni\u0161ta o tome kako ga tijelo koristi. To\u010dnije mjerenje biolo\u0161ke aktivnosti vitamina B12 u tijelu je, dakle, marker nazvan metil malonska kiselina<\/strong> ili MMA.<\/p>\n\n\n\n Ne\u0161to rje\u0111e koristila sam marker holotranskobalamin<\/strong>, koji je najto\u010dniji od svih, osim ako je prisutna bolest bubrega.<\/p>\n\n\n\n Tako\u0111er, visoki\nhomocistein mo\u017ee biti znak nedostatka B12.<\/p>\n\n\n\n B9, folna kiselina ili folati mogu prikriti nedostatak vitamina B12<\/strong>, pa se B12 obi\u010dno dodaje dodacima B9. B9 prikriva simptome povezane s anemijom, koji mogu nastati zbog nedostatka B12. Stoga, ako uzimate dodatke B9, obratite pa\u017enju na svoj B12.<\/p>\n\n\n\n Postoje 3\nprimarna oblika B12 u dodacima prehrani:<\/p>\n\n\n\n Cijanokobalamin<\/strong> je najlak\u0161i za proizvodnju, najstabilniji i najjeftiniji te je stoga prisutan u ve\u0107ini dodataka prehrani, ali na\u017ealost i najmanje koristan. U ovom je obliku kobalamin vezan za molekulu cijanida, \u0161to vjerojatno znate kao otrov. Cijanokobalamin se ne javlja prirodno i javlja se tijekom pro\u010di\u0161\u0107avanja kobalamina aktivnim ugljenom. Kobalamin sna\u017eno ve\u017ee cijanid, zapravo, toliko sna\u017eno da ga medicina koristi kao protuotrov za akutno trovanje cijanidom.<\/p>\n\n\n\n Ovaj protuotrov je hidroksikobalamin<\/strong>. To je kobalamin vezan za hidroksilnu skupinu i slabo je stabilan. Kad se pribli\u017ei cijanidu, odmah ga ve\u017ee i zamjenjuje hidroksilnu skupinu. Bakterije ga proizvode izravno, a u dodacima hrani izuzetno je rijedak zbog komplicirane proizvodnje i lo\u0161e stabilnosti.<\/p>\n\n\n\n Metilkobalamin<\/strong> je najbolji oblik vitamina B12 u prehrambenim dodacima, jer je relativno stabilan i izravno metaboli\u010dki aktivan (cijanokobalamin aktivan, jer ga tijelo prvo mora pretvoriti u metil kobalamin prije nego \u0161to ga se mo\u017ee upotrijebiti).<\/p>\n\n\n\n Ako \u017eelite\nkvalitetan proizvod, provjerite naljepnicu i odaberite onu koja sadr\u017ei\nmetilkobalamin i koji ne sadr\u017ei cijanokobalamin.<\/p>\n\n\n\n Tako\u0111er va\u017ena kapsula. Tvrde tablete i neke kapsule nisu uvijek dobro otopljene u \u017eelucu, \u0161to mo\u017ee ograni\u010diti vezanje na svojstveni faktor i tako dovesti do slabe apsorpcije. Najbolji su oblici pastila ili spreja<\/strong>. Oba se oblika djelomi\u010dno apsorbiraju u ustima i tako zaobilaze probleme apsorpcije u crijevima.<\/p>\n\n\n\n\n\n Regulatorne minimalne doze kre\u0107u se od 4 do 5 mikrograma, ali B12 je netoksi\u010dan i u izuzetno visokim dozama. U pravilu se 1000 mcg koristi kao uobi\u010dajena dnevna doza<\/strong>, a u posebnim slu\u010dajevima mo\u017ee dose\u0107i i do 10 000 mcg dnevno.<\/p>\n\n\n\n Istra\u017eivanja su pokazala\nda je 500mcg dnevno dovoljno za normalizaciju razine B12,\nosim kod osoba s lo\u0161om apsorpcijom i starijih osoba.<\/p>\n\n\n\n Tablete i\nkapsule bolje se apsorbiraju kada se uzimaju s obrocima, ali\npastile ili sprejeve mo\u017eete uzimati i na prazan \u017eeludac.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Vitamin B12 jedan je od najva\u017enijih vitamina jer ga trebaju sve stanice. \u010cak i manja nesta\u0161ica rezultira simptomima poput umora, oslabljenog pam\u0107enja, daha i glavobolje. Ve\u0107i nedostaci uzrokuju nepovratna neurolo\u0161ka o\u0161te\u0107enja, kardiovaskularne bolesti i depresiju.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":62825,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5311,5312],"tags":[5363,5364,5365,5366,5367,5368,5369,5370,5371,5372],"class_list":["post-63330","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog-3","category-clanci-2","tag-anemija-3","tag-b-12-3","tag-b12-6","tag-kobalamin-2","tag-mozak-2","tag-multipla-skleroza-2","tag-pamcenje-2","tag-trnci-2","tag-vegani-2","tag-zivcani-sustav-2"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fmed.eu\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/63330","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/fmed.eu\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/fmed.eu\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fmed.eu\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fmed.eu\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=63330"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/fmed.eu\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/63330\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fmed.eu\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/62825"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fmed.eu\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=63330"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/fmed.eu\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=63330"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/fmed.eu\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=63330"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}\u0160to je vitamin B12?<\/h2>\n\n\n\n
Kako je vitamin B12 stvoren\nprirodno?<\/h2>\n\n\n\n
Koja hrana sadr\u017ei B12?<\/h3>\n\n\n\n
Nedostatak vitamina B12<\/h3>\n\n\n\n
Vitamin B12 i apsorpcija<\/h4>\n\n\n\n
Znakovi nedostatka vitamina B12<\/h3>\n\n\n\n
Mjerenje vitamina B12<\/h2>\n\n\n\n
B12 i folati<\/h3>\n\n\n\n
Dodaci prehrani s vitaminom\nB12<\/h2>\n\n\n\n
Preporu\u010dena doza B12<\/h2>\n\n\n\n