Kurkumin je vjerojatno najjača prirodna protuupalna tvar. Kurkumin je dar prirode s učincima potvrđenim kroz vrijeme i znanost. Tumerik i kurkumin često se tretiraju isto, ali postoji značajna razlika između njih. Tumerik sadrži kurkumin, pa je kurkumin samo dio kurkume, što također znači značajne razlike u učincima.
Što je tumerik
Tumerik je obitelj s preko 100 vrsta biljaka. Kada govorimo o tumeriku, mislimo na biljku koja se znanstveno naziva “Curcuma longa”. Potječe iz tropskih šuma Azije, posebno Kine, Indije i Indonezije.
Bliski je rođak đumbira i biljka s izuzetno lijepim, ukrasnim lišćem i još ljepšim bijelim cvjetovima. Koristi se prvenstveno kao začin, a jelima daje prepoznatljiv azijski okus i žutu boju.
Također se tradicionalno koristi kao dodatak prehrani. U tradicionalnoj kineskoj medicini igra vrlo važnu ulogu. Njegovi ljekoviti učinci prvenstveno su povezani s tvarima koje nazivamo kurkuminoidi, posebno kurkumin.
Kurkuma sadrži oko 30 mg kurkuminoida po gramu u rizomima i manje od 2 mg / g u korijenju (rizomi su podzemne stabljike). Sadržaj kurkume u kurkumi je stoga vrlo nizak.
Što je kurkumin
Kurkumin je ekstrakt učinkovitih sastojaka tumerika. Kurkumin je polifenol čija su glavna ljekovita svojstva protuupalna i antioksidativna svojstva.
Kurkumin je glavni kurkuminoid. Izmed vseh kurkuminoidov v kurkumi, zavzema kurkumin kar 80% (a se tudi vam zapleta jezik? ?).
S obzirom na kurkumin kao dodatak prehrani, njegova je suštinska prednost u tome što možete uzimati veću (a time i fiziološki učinkovitu) dozu bez suvišnih tvari koje nemaju efekta ili su štetne u tumeriku.
Zamislite da želite uzeti fiziološki učinkovitu dozu od 1500 mg kurkumina iz tumerika, a pod pretpostavkom da imamo najkvalitetniji tumerik, trebali biste unijeti 50 g dnevno, što je oko 5 žlica.
Inače, možemo unijeti kapsulu ili dvije i imati isti učinak bez potencijalnih nuspojava koje cijela kurkuma donosi sa sobom.
Ljekovito djelovanje kurkumina
Kao što je ranije spomenuto, glavne značajke su:
- Protuupalno djelovanje
- Antioksidativno djelovanje
Kada se to pretvori u izravne zdravstvene učinke, kurkumin se može koristiti za poboljšanje:
- depresija i anksioznost,
- lijekovi protiv bolova (posebno u zglobovima i kod artroze),
- demencija i drugi simptomi povezani s mozgom,
- snižava LDL (loši) kolesterol,
- snižava šećer u krvi,
- snižava krvni tlak.
Njegova se djelotvornost pokazuje brojem studija koje su s njim rađene. Najveća kolekcija medicinskih studija PubMed ima 13.960 pogodaka na kurkuminu (u usporedbi s Ashwagandima 1.132 pogodaka).
Pozitivni učinci pronađeni su u mnogim zdravstvenim uvjetima, uključujući: CRP, jetru, bubrege, masnoću u krvi općenito, kontrolu tjelesne težine, opće zdravlje starijih osoba i nakon ozljeda, dušikov oksid i fleksibilnost krvnih žila, rak debelog crijeva, oticanje, umor, inzulin, rak , prostata, ulcerozni kolitis, kortizol, kardiovaskularne bolesti, patogeni itd.
Ima li kurkumin nuspojave?
Studije s do 8 g kurkuminoida dnevno nisu pokazale ozbiljne štetne učinke na ljude. Visoke doze mogu uzrokovati mučninu i probavne smetnje. Nisu provedena dugotrajna ispitivanja (dulja od 2 godine).
Kurkumin razrjeđuje krv, pa pripazite kad uzimate sredstva za razrjeđivanje krvipoput Coumadina (Warfarin).
Budući se kurkumin vrlo slabo apsorbira i postoje pripravci koji uvelike poboljšavaju tu apsorpciju, maksimalnu dozu treba prilagoditi u skladu s tim i preporučene doze nastaviti u nastavku.
Kurkumin i apsorpcija
Sam kurkumin se vrlo slabo apsorbira. Apsorpcija obrocima bolja je nego na prazan želudac. Za bolju apsorpciju kurkumin se uzima u posebnim, patentiranim oblicima ili zajedno s crnim paprom ili njegovom aktivnom tvari piperinom.
Liposomski oblici kurkumina uvelike pojačavaju njegovu apsorpciju i jedan je od rijetkih dodataka gdje takva formulacija čini izuzetno veliku razliku u zdravstvenim učincima.
Značajniji oblici kurkumina su:
- Meriva ili kurkumin fitozom, koji je liposomski oblik kurkumina, gdje je kurkumin vezan za fosfatidil kolin (lipid). Meriva je trenutno najkvalitetniji oblik kurkumina na tržištu.
- BCM-95, jedite drugi liposomski oblik kurkumina, gdje je kurkumin vezan za esencijalna ulja.
- Kurkumin + piperin, koji je kombinacija crnog papra i kurkumina. Po gramu kurkumina treba sadržavati najmanje 40 mg piperina.
Ovo su tri dokazana oblika kurkumina kojima ćete vam postići najveći učinak. Budite izuzetno oprezni s drugim oblicima jer oni vjerojatno neće biti učinkoviti.
Kako uzimati kurkumin
Kurkumin je topljiv u mastima, pa se preporučuje uzimanje s hranom.
Kurkumin treba podijeliti u dvije do tri doze dnevno.
Ako uzimate kurkumin s piperinom (crni papar), minimalna učinkovita doza je 500 mg 3x dnevno zajedno s 3x 20 mg piperina.
Uzimajte BCM-95 kurkumin2x dnevno po 500 mg.
Fitozom kurkumina (Meriva) uzima 200 do 500 mg dva puta dnevno.
Za brzo smanjenje upale i optimalne zdravstvene učinke, ovu dozu možete udvostručiti u prvih mjesec ili dva. Zatim nastavite s najnižom preporučenom dozom. Preporučujemo da napravite mjesec dana stanke nakon 9 mjeseci.
Add comment